本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于浙江省-台州市-黄岩区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-06-18。
一、项目需求分析
1.食堂基本情况
学校规模为18个行政班,根据常规配置估算,日均就餐人数约800-900人(含师生),主要提供午餐服务。食堂设备由校方提供,服务商需负责日常维护。具体餐标未明确,但结算机制为营业额分成模式。
2.服务商责任范围
承包方需承担人员工资、社保福利、健康证办理、岗前培训及日常管理费用。食品安全管理、食材采购成本、设备大修及水电费用由校方承担。服务团队需配备持有中级厨师证或餐饮管理中级证书的项目负责人。
3.财务模型
采用营业额分成模式,结算率区间17%-19%。按日均850人就餐、200个服务日/年估算,年营业额约170万元,服务商年收益28.9万-32.3万元。校方不提供额外餐补。
二、合同与
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