本项目为企业食堂招标， 位于广东省-江门市-蓬江区， 就餐人数约 700 人， 合同期 2 年， 预算约 650,000.00 元， 发布日期 2026-06-18。
一、项目基础信息
1. 服务规模
提供约700名员工的全日制就餐服务，日均服务量预计560人次（按80%出勤率计算）。
2. 服务结构
分两个独立标段运营：
标段一：餐饮现场服务（1家服务商）
标段二：食材配送（2家服务商）
3. 合同周期
服务期2年，自合同生效日起计算。
二、经营参数分析
1. 成本结构
标段一承担：人工、设备维护、清洁消毒、厨具损耗等运营成本
标段二承担：食材采购、质检、冷链运输、仓储损耗
2. 收益模型
标段一：按固定管理费结算
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