本项目为高校/中技校食堂招标， 位于浙江省-温州市-瓯海区， 合同期 1 年， 预算约 120,000.00 元， 发布日期 2026-06-17。
一、项目需求概况
1. 食堂面积与设备情况
- 各档口面积：标段1约21.28平方米，标段2约60.80平方米，标段3约35.40平方米，标段4约33.20平方米，标段5约16.72平方米。
- 设备情况：标段2配备天然气设施，可支持烹饪需求；其他档口无天然气，需服务商自备设备；所有档口基础水电接口齐全，但烹饪设备、收餐及消毒设施（标段2需自行负责）由服务商承担。
2. 就餐情况
- 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐）。
- 每餐人数：茶山校区高峰期每餐约2000-3000人次，学院路校区较小，约500-1000人次；整体学生基数约22000人，就餐需求稳定。
3. 餐标情况
- 平均消费水平：基于保底营业额估算，学生每餐消费约10-20元；标段2要求菜品价格低于社会同类餐饮。
4. 餐补情况
- 无明确餐补政策，服务商需依赖学生自费消费。
5. 承包方承担费用
- 运维费：标段1、3、4、5按营业额10%收取，标段2无运维费。
- 能源费：水电燃气按表计量收取（标段5水
……