本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于浙江省-杭州市-余杭区， 就餐人数约 2,529 人， 合同期 1 年， 预算约 1,760,000.00 元， 发布日期 2026-06-17。
一、项目概况
1. 服务内容
为师生提供餐饮服务，包括学生约2529人、教职工约144人的早中晚餐。学生不在校期间为教职工供餐，学校活动时需承担校外人员用餐服务。
2. 人员配置
最低配置22人（含厨师长2人、大灶4人、面点师1人）。关键岗位需全日制用工并缴纳社保，全员实名制管理（男性≤60周岁/女性≤55周岁），需提交人员花名册并备案变动情况。
3. 设施配备
提供完整厨房设备、周转库房及更衣室，承担水电气及设备维修费。服务商需自备工作服装、鞋帽。
二、运营要求
1. 供餐标准
早餐8-10个品种，中晚餐按营养菜单执行（每月推新菜）。采用分餐制，学生餐配送需负责餐车清洗消毒。
2. 安全管理
执行五常法管理，建立食品安全应急预案。工作人员需持健康证上岗，每日晨检，规范穿戴工作服。未替员工缴纳社保将按500元/人/月扣款。
3. 卫生标准
分区管理生熟食材，餐具执行四道消毒工序。餐厅每餐清洁，垃圾日产日清。若发生食品
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