本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-徐汇区， 就餐人数约 293 人， 合同期 3 年， 预算约 12,000,000.00 元， 发布日期 2026-06-17。
一、项目基本情况
1.食堂面积
就餐区域535平方米，设置座位293个；后厨区域约1499平方米，用于食品加工和存储。
2.设备情况
标准厨房设备需服务商自备或维护，包括炉灶、冷藏冷冻设备、消毒器具、排烟系统等；基础设施如水电、燃气由采购方提供，但日常运维由服务商负责。
3.就餐情况
每日提供早、中、晚三餐；基于座位数和校区规模，预估每餐服务200-300人次，其中早餐约100-150人、午餐250-300人、晚餐150-200人，总日均服务量约600人次。
4.餐标情况
基本大众伙食餐标约10-15元/餐，保障低价套餐；非大众伙食餐标约20-30元/餐，提供特色餐饮；具体价格需符合采购方指导要求。
5.餐补情况
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