本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于广东省-深圳市-宝安区， 就餐人数约 800 人， 合同期 1 年， 预算约 320,000.00 元， 发布日期 2026-06-16。
一、食堂面积
1. 配餐单位加工场所
食品处理区面积不得小于300平方米，需符合食品安全标准。
二、设备情况
1. 清洗消毒设施
配备热力消毒设备，专用清洗水池，与食品原料处理区分开，并有密闭保洁设施。
2. 检验与留样设备
设置独立食品检验室，配备快速检测设备（如兽药残留、微生物检测仪），专用留样容器及冷藏设施。
3. 配送设备
运输车辆专车专用，配备加温保温设备，确保食品中心温度保持60℃以上。
4. 信息化设备
采用互联网+明厨亮灶系统，实现操作过程实时公示。
三、就餐情况
1. 供餐类型
仅提供午餐服务，无其他餐次。
2. 就餐规模
每餐约800人，实际人数可能波动，以最终需求为准。
3. 分餐要求
食品在加工环节完成独立包装，禁止在学校二次分餐。
四、餐标情况
1. 价格机制
餐费由服务商与学校及专项工作组协商确定，无固定餐标，由学生监护人支付。
2. 费用范围
包含食材、加工、配送等成本，服务商需确保营养与质量。
五、
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