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关于浙江公路技师学院(青山湖校区)公益性食堂委托经营项目的竞争性磋商公告

地区:浙江省-杭州市-临安市 类型:高校/中技校 发布:2026-06-16 10:40:05 浏览:36

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于浙江省-杭州市-临安市, 合同期 3 年, 发布日期 2026-06-16。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

约2000平方米,分布于1楼和3楼,配备标准餐饮操作区、用餐区及后勤空间。

2. 设备情况

现有基础厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒设备)及用餐设施(桌椅、餐具),需服务商维护更新;设备状态良好,符合食品安全标准。

3. 就餐人数

校区总人数约3000人,含学生及教职工;高峰期就餐率约80%。

4. 供餐情况

每日提供三餐:早餐(约30%就餐率)、午餐(约80%就餐率)、晚餐(约70%就餐率);每餐服务人数分别为早餐900人、午餐2400人、晚餐2100人。

5. 餐标情况

执行限价政策:早餐5元/份、午餐10元/份、晚餐10元/份;菜品以大众化中式餐为主,需保

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