本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-嘉定区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-06-15。
一、就餐情况
1. 食堂面积：约600平方米，包含用餐区和厨房操作区。
2. 设备情况：配备标准厨房设备，如灶具、冷藏柜、消毒柜及餐具，需服务商自行维护和更新。
3. 就餐人数：日均就餐约1400人，含学生及教职工，其中学生占比约85%。
4. 提供餐食：每日提供午餐一餐，无早餐或晚餐服务。
5. 每餐就餐人数：约1200人（基于80%就餐率计算），高峰时段可能增至1400人。
二、餐标与费用
1. 餐标情况：每餐标准定价15元，涵盖食材成本、加工及服务，要求营养均衡。
2. 餐补情况：无额外餐补，服务商需通过餐标自负盈亏。
3. 承包方承担费用：包括食材采购、人工工资、水电燃气费、设备维护、清洁耗材及
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