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漳州市第二中医院食堂承包经营权项目比选公告

地区:福建省-漳州市-芗城区 类型:医院 发布:2026-06-12 10:06:19 浏览:21

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于福建省-漳州市-芗城区, 就餐人数约 700 人, 合同期 1 年, 发布日期 2026-06-12。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 面积与座位

食堂设有60个餐桌座位,面积未明确指定,基于标准配置估算约90-120平方米。

2. 设备设施

主要设备包括空调、灶具、冰箱、消毒柜、餐盘等已配备齐全;服务商需自行采购低值易耗品用具,且不得擅自更改现有电器设备(如电磁炉)。

二、就餐人员情况

1. 总就餐人数

职工约300人,常住患者及陪护人员约400人,总计约700人。

2. 餐饮服务需求

需提供早餐、午餐、晚餐及接待用餐服务,全年无休,节假日不得中断经营。

三、每餐人数与餐标

1. 每餐人数估计

未指定每餐具体人数;基于总人数,职工可能集中午餐时段,患者及陪护三餐需求较高,每日总餐次需求较大。

2. 餐标情况

餐标价格未指定;职工用餐通过点餐系统结算,医院基于满意度评价支付费用;患者及陪护人员以现金结算。

3. 餐补情况

无额外餐补;医院仅基于满意度结算职工餐费,不再支付其他费用。

四、承包方承担费用

1. 运营成本

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以上为项目评估报告部分内容

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