本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于广东省-广州市-花都区， 合同期 1 年， 预算约 4,199,400.00 元， 发布日期 2026-06-11。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
食堂面积未在公告中明确说明，需进一步核实。设备方面，基础厨具由招标方提供，服务商需负责炊厨具日常维修，但具体设备清单未详细列出。
2. 就餐人数及供餐安排
每日提供三餐（早餐、中餐、晚餐），并承担临时供餐需求。预估日均就餐人数约274人（基于年度预算及餐标推算），全年营业。每餐人数未细分，但餐标显示早餐8元/人、午餐17元/人、晚餐17元/人，实际以移动支付系统结算数据为准。
3. 餐标与餐补情况
餐标固定为每人每天42元（含食材、人工、保洁等费用），其中早餐8元、午餐17元、晚餐17元。无直接餐补机制，餐费通过职工就餐移动支付系统由职工自行支付，服务商根据实际消费结算收入。
4. 承包方承担费用
服务商需承担除招标方供应物资外的所有食材采购、菜品加工、人员聘用、卫生保洁、餐具消毒、日常维修、税金、保险及利润等费用。不承担食堂场地、水、电、燃气、支付终端流量费、纸巾及特定食材费用。
5. 预算
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