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重庆市乐和乐都旅游有限公司乐和乐都园区内餐厅厨务外包服务比选公告

地区:重庆市-重庆市-永川区 类型:企业 发布:2026-06-11 10:16:00 浏览:30

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于重庆市-重庆市-永川区, 就餐人数约 1,500 人, 合同期 2 年, 预算约 3,000,000.00 元, 发布日期 2026-06-11。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

多个餐厅分布,总面积约800-1000平方米,包括芭蕉叶儿童餐厅、仙踪林餐厅、树精魔法餐厅、熊猫餐厅及阿拉丁与神灯魔法料理吧等,每个餐厅独立运营,面积在100-200平方米不等。

2. 设备情况

厨房基础设备齐全,包括炉灶、冷藏冷冻设备、制作台、快餐加工设备等,由比选人提供;服务商需负责日常维护、小型设备补充及操作工具管理,确保符合食品安全标准。

3. 就餐人数

日均接待游客量约5000-8000人,就餐转化率约30%,日均就餐人数1500-2400人,高峰日可达3000人以上;分布不均,芭蕉叶儿童餐厅和树精魔法餐厅占比最高。

4. 提供餐次及每餐情况

提供全天服务,包括午餐、晚餐及小吃时段;午餐高峰约11:00-14:00,占日就餐量50%,每餐800-1200人;晚餐高峰17:00-19:00,每餐500-800人;小吃

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以上为项目评估报告部分内容

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