本项目为高校/中技校食堂招标, 位于上海市-上海市-松江区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-06-10。
一、项目基本情况
1. 食堂规模
经营总面积约1200平方米,其中后厨区域约220平方米。
2. 设备情况
需服务商自行配置厨房设备及餐饮设施,基础场地由采购方提供。
3. 合同期限
服务期3年(2026年7月15日至2029年7月14日),实行年度考核续签制,考核不合格则终止合作。
二、就餐运营要求
1. 供餐安排
需提供早餐、午餐、晚餐及风味餐饮服务,每日覆盖三餐。
2. 就餐规模
服务对象为高校师生,日均服务量需满足集中用餐需求(具体人数未公开,需结合校区规模评估)。
3. 餐标与毛利率
风味餐窗口毛利
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