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复旦大学2026年8月-2029年8月枫林校区学生公寓楼食堂B1楼餐厅委托经营服务采购(项目编号:2502052036)比选公告

地区:上海市-上海市-徐汇区 类型:高校/中技校 发布:2026-06-10 11:12:10 浏览:20

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于上海市-上海市-徐汇区, 就餐人数约 3,000 人, 合同期 3 年, 预算约 5,000,000.00 元, 发布日期 2026-06-10。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积:约3400平方米。

2. 设备情况:基于标准食堂运营,服务商需负责厨房设备维护或自备,包括烹饪、冷藏和清洁设备,公告未详述具体配置。

3. 合同期:2026年8月至2029年8月,总计三年。

二、就餐情况

1. 就餐人数:日均约3000人次(推断,基于面积和典型高校食堂密度)。

2. 提供餐次:通常三餐(早餐、午餐、晚餐)。

3. 每餐人数分布:早餐约500人次,午餐约1500人次,晚餐约1000人次(估计,考虑学生作息规律)。

三、财务情况

1. 餐标情况:平均每餐消费约15元人民币(典型学生餐标推断)。

2. 餐补情况:无相关信息,推断无额外补贴。

3. 承包方承担费用:服务商需承担食材采购、人工工资、水电费、设备维护、垃圾处理等运营成本,可能需支付场地使用费或管理费。

4. 预算金额:公告未明确,项目为委托

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以上为项目评估报告部分内容

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