本项目为医院食堂招标， 位于山西省-长治市-沁县， 合同期 3 年， 发布日期 2026-06-10。
一、基础运营参数
1.食堂面积与设备
食堂经营区域含后厨、就餐区及附属空间，总面积约250平方米（基于同类医院估算）。设备需服务商自备或使用现有基础设施（未明确提供设备清单），需满足三餐加工、消毒、存储需求。
2.就餐规模与供餐要求
日均就餐约350人次（职工200人+患者及陪护150人），需全年供应早、中、晚三餐。其中早餐占比20%、午餐50%、晚餐30%，节假日正常运营，另需为患者定制软烂清淡病号餐。
3.餐标与餐补
餐标亲民化：职工餐10-15元/餐，病号餐15-20元/餐。无统一餐补政策，由服务商自主定价并公示。
4.承包方承担费用
服务商承担全部运营成本：食材采购、人工薪资、水电燃气、清洁耗材、设备维护及场地基础修缮费
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