本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于广东省-清远市-连南县， 就餐人数约 1,700 人， 合同期 1 年， 预算约 1,500,000.00 元， 发布日期 2026-06-10。
一、项目概况
1.食堂规模
就餐人数约1700人，具体以实际为准。
2.供餐安排
每日提供三餐：早餐（06:00-07:30）、中餐（12:00-13:00）、晚餐（17:30-19:00），含节假日供餐，高峰期需制定分流方案。
3.服务范围
涵盖食材初加工、菜品制作、餐具清洗消毒、环境卫生保洁及供餐服务，不含食材采购。
二、运营要求
1.人员配置
服务团队不少于25人，包括项目负责人、总厨、厨师、服务员等，全员需持健康证并通过政审。
2.设备管理
服务商需爱护食堂设施设备，人为损坏须照价赔偿；大型设备维保由采购方负责。
3.餐标设计
按6元、8元、10元套餐标准制定周菜谱，要求荤素搭配合理，结合季节调整时令菜。
4.费用承担
服务商承担人员薪酬（工资、社保、保险等）、过渡期人工成本、员工住宿、企业管理费及税费；不承担食材采购、水电主干费用及大型设备维保。
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