本项目为高校/中技校食堂招标， 位于福建省-漳州市-芗城区， 发布日期 2026-06-09。
一、项目基本情况
1.招标范围
本次招标涉及两个独立合同包，服务商需分别投标。合同包1为龙江餐厅运营，合同包2为嘉禾餐厅运营。服务商可同时竞标多个包，但最终仅能中标其一。
二、食堂设施与规模
1.面积分布
龙江餐厅面积约5100平方米，嘉禾餐厅面积约3500平方米，均为大型餐饮服务空间。现有设备状况未明确说明，需服务商自行现场勘察。
2.设备投入要求
服务商需承担个性化提升改造费用：龙江餐厅150万元，嘉禾餐厅100万元。其中2026年需一次性投入80%，剩余20%用于合同期内日常维护及升级，改造方案需通过验收审计。
三、就餐需求分析
1.就餐规模
基于校区学生规模预估，龙江餐厅日均服务约5000人次，嘉禾餐厅日均约3500人次。提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐），高峰时段就餐率可达70%。
2.餐标与补贴
餐标区间为10-20元/餐，学生群体以经济型餐饮为主。校方未明确提供餐补，服务商需自主定价并符合普惠性原则。
四、财务与费用
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