本项目为高校/中技校食堂招标， 位于重庆市-重庆市-南岸区， 发布日期 2026-06-09。
一、场地与设施概况
1. 食堂面积
分为两个标包：第一标包建筑面积约3730平方米；第二标包总建筑面积约4145平方米，其中大学城区域约1895平方米，江南分院区域约2250平方米。实际面积以交付为准。
2. 设备情况
现有设施包括标准化厨房设备、就餐区桌椅及基础水电系统。服务商需自行承担设备维护、更新及日常运营所需器械的购置费用。未提供具体设备清单，需现场踏勘确认。
二、就餐运营需求
1. 就餐规模
服务需覆盖全校师生，预估日均服务人次约10000-15000人。大学城校区为主力区域，江南分院以研究生为主。
2. 供餐安排
每日提供三餐：早餐、午餐、晚餐。高峰时段（如午餐）单餐服务能力需满足3000人以上，晚餐约2000人，早餐约1500人。具体分时段流量需现场调研。
3. 餐标与补贴
餐标设定为中档
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