本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于云南省-昆明市-五华区， 就餐人数约 200 人， 合同期 3 年， 预算约 1,500,000.00 元， 发布日期 2026-06-08。
一、基础运营条件
1. 设施配置
提供完整餐饮场地及设备（含餐桌、厨具等），水电气费用由采购方承担。
2. 供餐规模
日均服务200人次，职工总数338人，实际就餐率约59%。
二、财务指标
1. 年度预算
采购方年度预算50万元（三年总预算150万元），覆盖食材、人工及运营成本。
2. 成本结构
服务商承担食材采购（含配料）、人工薪酬、耗材等直接成本，固定资产投入为零。
3. 收益预期
预估月营业额4.17万元，年均营业额50万元，毛利率需覆盖人工及食材变动成本。
三、合同条款
1. 合作周期
采用"1+1+1"模式，
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