本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于江苏省-盐城市-阜宁县， 就餐人数约 200 人， 合同期 1 年， 预算约 137,171,207.00 元， 发布日期 2026-06-06。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂面积未在招标文件中明确，需基于常规消防救援单位推断。大队本级食堂面积约150-200平方米，每个专职队食堂约50-100平方米，总覆盖14个点位。设备情况未详述，可能包括基础厨房设施（如灶具、冰箱、消毒柜），服务商需负责维护、更新或补充小型设备，并确保符合卫生标准。
2. 就餐情况
就餐人数预计总计200-250人（大队本级约50人，每个专职队约10-15人）。提供每日三餐（早餐、午餐、晚餐），全年无休。每餐就餐率因24小时值班制较高，早餐约70%、午餐约90%、晚餐约85%，日均服务餐次约600-700次。
3. 餐标与餐补
餐标情况未公开，但基于预算反推，预估每餐成本标准为5-8元（如早餐5元、午餐8元、晚餐7元）。餐补情况通常由单位全额承担，消防员
……