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杭州市萧山区第一人民医院食堂第三方餐饮团队服务项目市场调研公告

地区:浙江省-杭州市-萧山区 类型:医院 发布:2026-06-05 15:24:55 浏览:28

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于浙江省-杭州市-萧山区, 合同期 1 年, 预算约 3,900,000.00 元, 发布日期 2026-06-05。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂规模与设备情况

食堂包括职工食堂、营养食堂及咖啡厅,具体面积未公开,但需维护现有厨房设备、餐具清洗消毒设施及咖啡制作设备。服务商负责设备日常维护,设备状况需现场勘查确认。

2. 就餐情况

每日提供三餐(早、中、晚),服务对象涵盖职工、病人及访客。职工食堂主要服务内部员工,营养食堂负责病人特殊膳食(如治疗餐、营养餐),咖啡厅供应西点饮品。就餐人数未明确,但需满足全院需求,结合55人服务团队规模,预估日均服务量较大。

3. 餐标与餐补情况

餐标未公开,主副食材(肉类、粮油等)由院方采购,服务商不承担食材成本。员工可能享有餐补,但具体标准未说明,需纳入服务方案设计。

二、承包要求与费用

1. 服务商承担费用

包括55名现有员工薪酬、社保、管理费、税费、低值易耗品(清洁用品、烹饪辅料等)、设备维修保养费及所有可预见与不可预见费用。不包含主副食

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