本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于福建省-福州市-鼓楼区， 合同期 3 年， 预算约 2,850,000.00 元， 发布日期 2026-06-05。
一、项目概况
1.食堂面积
约4000平方米。
2.设备情况
场地和厨房设备设施由采购方提供；服务商负责管理和维护，并配置所需厨具设备。
3.合同期
三年，合同一年一签，根据年度考核合格且预算批复情况续签。
二、就餐情况
1.供餐要求
提供工作日早、中、晚三餐及周末、法定节假日加班用餐服务，同时承担公务招待和会议活动用餐。
2.每餐人数
需满足每天实际需求，人数可能浮动，服务商须灵活调整供应量。
3.供餐时间
早餐07:00-08:30，午餐11:30-14:00，晚餐17:00-20:00；时间可依需求调整。
三、餐标情况
1.早餐标准
中式：现磨豆浆、粥、甜汤、8样以上小菜和小吃、1荤3素热菜、蛋类；西式：饮料、麦片、6样以上面包。
2.午餐晚餐标准
热菜不少于15样（荤素比例4:3:3），主食管够，免费例汤每周更换3次以上，每周推出一例创新菜。
3.售价要求
全荤菜4元，半荤素3元，素菜1.5元，米饭大份1元/小份0.5元，免费例汤；特色菜不得高于
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