本项目为高校/中技校食堂招标， 位于广东省-深圳市-福田区， 发布日期 2026-06-03。
一、项目基本情况
1. 食堂面积：2759.7平方米。
2. 设备情况：大型设备（如厨具、空调、电梯）由服务方负责日常维护和保养，确保完好率100%；新增设备需自行购置，变更功能或装修费用自理；学校承担5-10月就餐区空调电费（限时8小时/台）。
3. 就餐情况：每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐）及可选夜宵；早餐品种≥20个，午晚餐品种≥40个；员工配备比例为1:50-70（员工数基于就餐总人数）。
二、餐标与费用承担
1. 餐标情况：基本伙食毛利率≤35%；菜品价格分档（低价菜1-3元、中价菜4-5元、高价菜6元），净肉菜≥100克/份，肉菜搭配类≥60克/份；每周更新20%以上菜品。
2. 餐补情况：物价补贴按政策执行，具体标准未明确；结算通过一卡通系统，学校根据收款金额核
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