本项目为企业食堂招标, 位于青海省-海西州-格尔木市, 就餐人数约 180 人, 合同期 1 年, 预算约 1,303,771.00 元, 发布日期 2026-06-03。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
食堂面积未明确说明,基于就餐规模估算约300-500平方米以满足日常及高峰期需求。设备包括标准厨房设施如灶具、冷藏设备、蒸煮器具等,服务商需负责维修维护、清洁及烟道清洗,确保正常运行。
2. 就餐情况
每日提供三餐:中餐、晚餐及夜班餐(零点后)。中餐分小班(约180人)和大班(约60人),晚餐分小班(约160人)和大班(约40人),夜班餐每周约600人次。特殊时段如大检修(预计90天)每日就餐1800人。餐食包括主食(米饭、馒头等)、六个菜品(三荤三素)、水果及汤品,每周食谱需轮换。配送覆盖多个自助餐厅及盒饭点,需使用两辆箱式送餐车。
3. 餐标与餐补情况
餐标未直接说明,但基于预算和就餐人次估算平均服务成本约4.3元/人(不含食材)。餐补政策未提及,可能由招标方内部管理,服务商不涉及补贴发放
……