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清华大学饮食服务中心水磨园区国际化餐厅合作经营项目公开遴选公告

地区:北京市-北京市-海淀区 类型:高校/中技校 发布:2026-06-03 09:20:45 浏览:36

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 就餐人数约 3,000 人, 合同期 1 年, 预算约 2,000,000.00 元, 发布日期 2026-06-03。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积:共计1227平方米,其中后厨547平方米,前厅680平方米。

2. 设备情况:厨房设备设施和前厅家具齐全,服务商无需额外提供。

3. 合同期:第一期合作经营周期为1年,视情况可延长至最长3年。

二、就餐情况

1. 提供餐次:需提供早、午、晚三餐运营服务。

2. 每餐就餐人数:根据查询,水磨园区日均就餐人数约3000-5000人次,其中早餐约800-1000人,午餐约1500-2000人,晚餐约1200-1500人。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况:根据查询,餐标范围约为每餐15-25元人民币,以中高档国际化风味为主。

2. 餐补情况:根据查询,师生可

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