本项目为企业食堂招标， 位于江苏省-南京市-玄武区， 就餐人数约 300 人， 合同期 3 年， 预算约 3,720,000.00 元， 发布日期 2026-06-02。
一、项目基本情况
1. 服务范围
提供餐饮服务，包括工作餐制作（食材由招标方承担）、食品卫生管理、设备设施维护、人员管理培训及会议接待等。需配备厨师、案板、面点服务员等16名专职人员。
2. 合同期限与预算
合同期3年（2026-2029年），总预算372万元（年均124万元，月均约10.33万元）。
3. 费用承担
服务商承担人工成本（含工资、社保、福利）、设备维护费、管理培训费、卫生清洁费及日常耗材费用；招标方承担食材采购费用。
二、运营需求分析
1. 就餐规模与餐次
日均服务约300-400人次（基于人员配备及预算推算），提供工作日午餐（可
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