本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于宁夏-银川市-金凤区， 合同期 3 年， 预算约 700,000.00 元， 发布日期 2026-06-02。
一、项目概况
1. 服务内容
提供早中晚三餐服务，每日保障约100人就餐。早餐需供应包子、饼类、稀饭等12种以上餐品，午餐需提供6道热菜、凉菜、水果等多样化选择，晚餐同午餐标准。需配备营养师团队制定季节餐谱。
2. 合同期限
3年服务期（合同一年一签），年预算70万元，总预算210万元。
3. 人员配置
服务商需配备11人团队：项目经理1名、厨师3名（含厨师长1名）、面点师1名、凉菜师1名、切配员1名、服务员2名、洗碗工2名。所有人员需持健康证上岗。
二、食堂基本情况
1. 就餐规模
每日固定用餐约100人，三餐时段明确：
早餐：7:30-8:20
午餐：11:30-12:30
晚餐：18:30-19:30
2. 供餐标准
早餐：至少12种餐品（含主食、热菜、饮品等）
午/晚餐：6道热菜（3荤3素）+2凉菜+2种主食+水果+汤品
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