常州市武进区第二高级中学校园食堂用工服务项目投标邀请

一、项目基本情况

1. 就餐规模

约2400名学生及200名教职工，其中住校生1000人。

2. 供餐模式

提供早中晚三餐，窗口式自主选餐模式，每学年运营约42周。

3. 餐标与营业额

全年伙食费约1300万元，按210个运营日估算，日均营业额约6.19万元，平均每餐消费约10-12元。无额外餐补。

4. 服务范围

承担食材清洗切配、烹饪分餐、餐具消毒、餐厅清洁消杀及台账管理等全流程劳务服务（含耗材）。

5. 费用承担

服务商需负担人工成本、清洁耗材及管理运营费用，食材采购由校方负责。