本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-浦东区， 合同期 2 年， 发布日期 2026-06-02。
一、基础项目参数
1. 食堂面积
经营总面积759平方米（后厨171平方米），为独立风味餐饮经营区。
2. 设备情况
招标未明确设备配置，需通过招标文件确认厨房设备是否由服务商自备或校方提供。
3. 就餐规模与服务内容
供应午餐、晚餐两餐；日均服务人数未公开，需结合上海科技大学约5,000名师生规模及多食堂分流情况综合评估。
4. 餐标与成本控制
风味餐窗口毛利率上限45%，服务商需严控食材与运营成本；餐补政策未提及，需进一步核实。
5. 承包方费用承担
公告未列明具体费用，常规需承担人工、食材、水电及设备维护等成本，可能涉及
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