本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于福建省-三明市-三元区， 就餐人数约 350 人， 合同期 1 年， 预算约 1,228,500.00 元， 发布日期 2026-05-30。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积与设备
未在招标文件中明确提及具体面积；设备包括厨房操作间、供应间、餐厅区域等基础设施，要求服务商维护设备安全，定期检查水电燃气设施。
2. 就餐情况
- 提供三餐：早餐、午餐、晚餐，全年无休。
- 每日就餐人数：早餐约200人，午餐约350人，晚餐约100人；周末每餐约100人。
- 特殊需求：为值班人员提供送餐服务，并保障公务接待、培训用餐及应急行动用餐。
二、服务要求
1. 服务内容
- 涵盖职工日常三餐、公务接待、会议培训用餐、应急行动用餐。
- 负责菜单制定、食材验收协助、餐具清洗消毒及食堂环境卫生。
2. 服务时间
- 夏令时：早餐7:10-8:15，午餐11:45-13:00，晚餐17:30-19:00。
- 冬令时：早餐7:10-8:15，午餐11:45-13:00，晚餐17:1
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