本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于安徽省-亳州市-涡阳县， 合同期 1 年， 预算约 150,000.00 元， 发布日期 2026-05-28。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与设备
食堂设备按照相关标准配备齐全，可满足正常就餐需求，服务商需负责日常维护及人为损毁的赔偿。设施布局需符合食品安全和消防安全规范，采购方提供全套厨房及餐厅设备，服务商可申请添置或更换必要设备。
2. 就餐与服务要求
服务需保障培训人员膳食，要求提供多样化、营养均衡的餐食，禁止就餐人员自费加餐。服务团队须包括至少1名四级及以上厨师证人员、1名初级及以上中式面点师证人员及2名工勤人员，负责食品加工、分餐、餐具清洗及环境卫生维护。需设立清真灶，执行食品留样制度（每样不少于100克，保存48小时），并建立应急预案。
3. 质量控制与监督
服务商需公开每周食谱及伙食标准，接受就餐监督。严格执行健
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