本项目为高校/中技校食堂招标, 位于广东省-珠海市-香洲区, 就餐人数约 2,300 人, 合同期 1 年, 预算约 20,000.00 元, 发布日期 2026-05-26。
一、基础信息
1.食堂规模
心华校区:建筑面积约2725平方米,餐位1000余个,服务师生约2300人(含住宿生1000人)。香华校区:建筑面积约1200平方米,餐位600余个,服务师生约1500人(含住宿生800人)。
2.设备情况
服务商需接管现有厨房设备(详见移交清单),经营期间设备维修、保养及易耗品购置由服务商承担。大型设备更新由校方负责。
3.经营期限
合同期1年(按10个月计)。校方每学期开展满意度测评,若首次满意率低于85%经整改后复查仍低于85%,校方有权终止合同。
二、供餐要求
1.供餐频次
每日提供早、中、晚餐及宵夜服务,早餐不少于12个品种,中晚餐不少于15个品种。
2.餐标要求
早餐定价0.5-6元/份,中晚餐套餐6-10元/份(两荤一素一汤),米饭例汤不限量。每周鲜肉供应量需占肉类总量50%以上。
3.成本控
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