本项目为高校/中技校食堂招标， 位于广东省-广州市-黄埔区， 就餐人数约 4,000 人， 合同期 1 年， 预算约 17,280,000.00 元， 发布日期 2026-05-26。
一、项目基础信息
1. 食堂规模
黄埔校区北区三楼食堂与琶洲校区食堂合并招标，具体面积未公开。高校食堂通常需满足千人以上就餐需求，预估两校区日均总服务量约3000-5000人次。
2. 设备配置
招标文件未明确设备清单。根据高校食堂运营惯例，基础灶具、冷藏设备、消毒设施应由校方提供，承包方需自备厨具耗材及小型设备。
3. 运营周期
合同期限未明确约定，以"履行完毕全部义务"为终止条件。高校餐饮合同通常为2-3年，服务商需关注招标文件细则。
二、运营核心指标
1. 供餐要求
需提供全日三餐服务，早餐时段6:30-8:30，午晚餐高峰时段各90分钟。根据校区分布，预估琶洲校区单餐容量800人，黄埔校区单餐容量1200人。
2. 餐标体系
未公开具体餐补政策
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