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深圳市宝安区新桥小学学生校外配餐服务招标实施方案

地区:广东省-深圳市-宝安区 类型:中小学/幼儿园 发布:2026-05-25 15:18:13 浏览:16

项目摘要

本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于广东省-深圳市-宝安区, 就餐人数约 1,500 人, 合同期 1 年, 发布日期 2026-05-25。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 就餐人数

预估约1500人,实际人数以最终报名为准,服务商需自行承担人数减少风险,无保底承诺。

2. 提供餐次及规模

仅提供午餐服务,每餐服务人数约1500人,采用热链配送方式,制作完成后2小时内中心温度需保持60℃以上,食用时限不超过4小时。

3. 餐标与支付

餐费标准由服务商、校方及家长代表三方协商定价,由校方代收家长费用,无提及餐补安排。

二、设施与设备要求

1. 配餐中心面积

服务商食品处理区面积不低于300m²,招标评分中优先面积超过5000m²(满分10分),2500-5000m²得8分,1500-2500m²得6分,低于1500m²得4分。

2. 设备与配套

服务商需配备专用配送车辆(在监管部门备案)、食品检验室(具备农残、微生物等检测能力)、热力消毒设备、分区清洗水池及密闭保洁设施,并落实互联网+明厨亮灶全程监控。

三、财务与合同条款

1. 服务商承担费用

包括食品生产、配送、车辆

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以上为项目评估报告部分内容

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