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关于贵州分公司 自营休息室餐饮外包服务项目再次公告

地区:贵州省-贵阳市-南明区 类型:企业 发布:2026-05-25 10:24:29 浏览:29

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于贵州省-贵阳市-南明区, 发布日期 2026-05-25。

项目评估报告

一、服务范围与规模

1. 服务地点类型

贵宾休息室餐饮区,含自选餐台及明档操作区。

2. 服务内容

涵盖餐饮提供、物品管理、保洁、问询服务、餐具清洗消毒及操作间卫生维护。

3. 设备情况

休息室内无燃气明火设备,需服务商自备冷链或热链运输工具;刀具使用受机场管控,需额外报批。

二、餐饮服务详情

1. 提供餐次

每日提供早餐、午餐、晚餐及全时段茶歇服务。

2. 每餐时段与预估人数

- 早餐:首班航班起飞前1小时至9:00,时段内旅客流动频繁,无固定人数(按实际进入休息室旅客结算)。

- 午餐:11:00-14:00,高峰时段需覆盖较多旅客。

- 晚餐:17:00-20:00,非高峰时段旅客较少。

- 茶歇:全时段供应,覆盖全天候旅客需求。

3. 餐标要求

- 早餐:含中式(粥类2种、蛋类1种等)和西式(面包2种、香肠1种等)选项。

- 午晚

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以上为项目评估报告部分内容

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