本项目为企业食堂招标, 位于贵州省-贵阳市-南明区, 发布日期 2026-05-25。
一、服务范围与规模
1. 服务地点类型
贵宾休息室餐饮区,含自选餐台及明档操作区。
2. 服务内容
涵盖餐饮提供、物品管理、保洁、问询服务、餐具清洗消毒及操作间卫生维护。
3. 设备情况
休息室内无燃气明火设备,需服务商自备冷链或热链运输工具;刀具使用受机场管控,需额外报批。
二、餐饮服务详情
1. 提供餐次
每日提供早餐、午餐、晚餐及全时段茶歇服务。
2. 每餐时段与预估人数
- 早餐:首班航班起飞前1小时至9:00,时段内旅客流动频繁,无固定人数(按实际进入休息室旅客结算)。
- 午餐:11:00-14:00,高峰时段需覆盖较多旅客。
- 晚餐:17:00-20:00,非高峰时段旅客较少。
- 茶歇:全时段供应,覆盖全天候旅客需求。
3. 餐标要求
- 早餐:含中式(粥类2种、蛋类1种等)和西式(面包2种、香肠1种等)选项。
- 午晚
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