本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于四川省-成都市-金牛区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-05-22。
一、项目需求概述
1.服务对象与供餐需求
服务对象涵盖职工、住院病患及家属。供餐包括职工早中晚三餐、病患早中晚三餐，以及治疗膳食（如孕产妇糖尿病餐、营养餐、低盐低脂餐、流质/半流质、术后恢复餐等）。需提供院内送餐服务至病区。
2.核心服务要求
需具备医疗膳食定制能力，包括专职营养师支持或营养科协作机制；承诺食材安全（非转基因油、猪肉两证一章、蔬菜农残检测、全流程溯源）；一次性餐盒需符合GB/T 18006.3-2020标准；制定应急供餐方案（如停电、公共卫生事件）。
二、服务能力要求
1.医疗与食品安全资质
服务商需持有HACCP/ISO22000食品安全管理体系认证，具备治疗膳食标准食谱开发及制作能力。从业人员需每年健康体检及接受食品安全培训。
2.人员配置标准
须配备项目经理、厨师长
……