本项目为企业食堂招标， 位于广东省-河源市-源城区， 发布日期 2026-05-22。
一、项目需求概况
1.服务内容
负责食堂整体运营管理及日常供餐服务，包括食材制作、耗材管理、设施设备及用具日常维护、人员配置与行为规范管理、食品加工烹饪、餐具及现场卫生清洁、食品安全监控等。需确保卫生达标、安全可靠、营养搭配合理。
2.资格要求
服务商需为合法注册法人，持有有效食品经营许可证，并在指定电子平台完成登记。无违法违规记录，未被列入失信名单，且不接受联合体参与。
二、食堂运营细节
1.就餐情况
预计提供每日三餐（早、中、晚），每餐服务人数根据培训规模动态调整，高峰期可能达百人规模。具体餐次和人数以实际委托为准，需灵活应对培训期间需求波动。
2.餐标与餐补
餐标标准未明确披露，由服务商自主设计营养菜单，但需符合食品安全及采购方要求。无提及餐补安排，成本管控由服务商负责。
3.承担费用
服务商需承担食材采
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