本项目为医院食堂招标， 位于甘肃省-兰州市-城关区， 合同期 1 年， 预算约 1,420,000.00 元， 发布日期 2026-05-21。
一、项目需求与基本情况
1. 食堂面积
未获取具体数据。
2. 设备情况
现有厨房基础设施由采购方提供，服务商需负责日常维护、小型设备更新及清洁管理。大型设备如灶具、冷藏系统等需服务商自行配置或租赁。
3. 就餐情况
- 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐）。
- 每餐人数：日均就餐约800-1000人次，其中早餐约200-300人、午餐约500-600人（高峰时段）、晚餐约100-200人。总服务对象为院内职工约3000人，实际就餐率受排班影响。
4. 餐标情况
餐标设定为每餐10-15元，以经济实惠为主，需提供多样化菜品（包括主食、荤素搭配及汤类），符合职工需求。
5. 餐补情况
采购方为职工提供每月200-300元餐补，通过内部卡系统结算，服务商需配合系统对接，确保补贴使用顺畅。
二、承包费用与财务规划
1. 承包方承担费用
服务商需全额承担水电费、燃气费、食材采购费、人工成本（包括厨师及服务人员薪资）、设备维护费、清洁消毒费及
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