本项目为企业食堂招标， 位于河南省-郑州市-管城区， 就餐人数约 80 人， 合同期 6 年， 预算约 500,000.00 元， 发布日期 2026-05-21。
一、基础需求分析
1.服务内容
提供工作日早、午、晚三餐及临时用餐服务，承担餐厅日常运营管理、设备维护、卫生清洁、食品安全保障等全流程服务。需负责主副食及调料等物资保管验收。
2.人员配置
服务商需派遣至少3人专职团队：
高级厨师1名：持证且3年以上团餐经验，负责三餐烹饪及食品安全管理；
面点师1名：3年以上经验，专责面食制作及工具消毒；
帮厨1名：3年以上经验，承担食材初加工、设备清洁及餐厅卫生。
人员须15日内到位并持健康证上岗，服务商承担社保缴纳责任。
3.服务期限
合同期6个月，期满后采购方根据服务质量决定是否续约。
二、关键运营指标
1.供餐规模
每日固定供应三餐，需支持临时加班餐及会议用餐需求。具体就餐人数未明确，参考同类企
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