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上海交通大学医学院附属仁济医院南院区餐饮管理服务项目公开招标公告

地区:上海市-上海市-浦东区 类型:医院 发布:2026-05-21 08:40:12 浏览:32

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于上海市-上海市-浦东区, 合同期 2 年, 预算约 7,000,000.00 元, 发布日期 2026-05-21。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积:约2000平方米(基于职工食堂三个楼面及临时发餐点综合估算)

2. 设备情况:现有厨房设备、餐饮器具及桌椅,服务商需负责日常维护、清洁和必要更新,确保符合卫生标准

二、就餐情况

1. 就餐人数:职工约1500人,住院病人约300人(基于常规医院规模估算)

2. 提供餐次:每日三餐(早餐、午餐、晚餐),职工食堂以零点、自助点餐和特色档口形式为主,临时发餐点以集中配餐为主

3. 每餐人数:早餐约300人,午餐约800人,晚餐约500人;临时发餐点每餐约200人(午餐高峰期人数最高)

三、餐标与餐补

1. 餐标情况:平均

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以上为项目评估报告部分内容

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