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浦开集团下属浦城梦笔餐饮管理有限公司餐饮运营管理合作方招募遴选项目公告

地区:福建省-南平市-浦城县 类型:企业 发布:2026-05-19 16:28:12 浏览:23

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于福建省-南平市-浦城县, 合同期 1 年, 预算约 10,000,000.00 元, 发布日期 2026-05-19。

项目评估报告

一、基础信息

1. 食堂规模

- 首批运营点:2处,总面积1889.51㎡(已装修1110㎡+未装修779.51㎡)。

- 设备情况:老一中食堂配备炉灶、蒸箱、冰箱等后厨设备,需现场试运行验收。

2. 就餐情况

- 服务群体:机关/企事业单位人员、研学团队、游客。

- 供餐模式:每日三餐,含基础餐(市民平价餐)及特色餐(丹桂主题餐、研学套餐、游客套餐)。

- 餐补机制:支持线上餐补核销系统。

3. 餐标与费用

- 基础餐:面向市民平价供应,长者/学生享专项折扣。

- 特色餐:市场化定价(丹桂主题餐、研学套餐等)。

- 服务商承担费用:300万元现金出资(占股30%)、食品安全保证金、日常运营成本(食材/人工/能耗)。

二、经营指标

1. 预算与合同期

- 总投资:1000万元(国有方以设备+现金出资700万元)。

- 合同期限:15年。

- 预估年营业额:未公开(依赖客流量,需服务商测算)。

2. 考核要求

- 年度指标:用餐满意度≥

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以上为项目评估报告部分内容

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