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山东颐养健康集团枣庄中心医院食堂承包经营管理项目竞争性磋商公告

地区:山东省-枣庄市-薛城区 类型:医院 发布:2026-05-16 18:12:34 浏览:34

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于山东省-枣庄市-薛城区, 就餐人数约 1,300 人, 合同期 2 年, 预算约 400,000.00 元, 发布日期 2026-05-16。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

建筑面积约1024.2平方米。

2. 设备情况

经营场地及水、电、气基础设施由院方提供,服务商需自备或维护厨房设备、餐具等运营所需物资。

3. 就餐人数

员工约1300人,服务对象包括住院患者、陪护家属、体检人员、实习生、进修人员及院内其他用餐需求者,总人数未明确,预估日均2000-3000人次。

4. 供餐安排

提供早、中、晚三餐,全年无休(含法定节假日),另需支持接待用餐、会议餐、加班餐、营养治疗餐等临时服务。每餐服务人数因时段和需求浮动,早餐约500-1000人,午餐高峰约1500-2500人,晚餐约800-1500人。

5. 餐标与餐补

餐标未公开,行业参考:早餐5-10元/人、午餐15-25元/人、晚餐10-20元/人。餐补情况未提及,服务商需自主定价。

二、费用与预算

1. 服务商承担费用

负责食材采购、人工成本(含厨师、服务员

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以上为项目评估报告部分内容

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