本项目为高校/中技校食堂招标， 位于云南省-大理州-大理市， 就餐人数约 9,000 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-05-15。
一、项目需求与基本情况
1. 食堂面积
经营场所包括南校区食堂一层和西校区食堂一层及三层，具体面积未在招标文件中明确，需进一步实地考察或查询补充信息。
2. 设备情况
招标人仅提供场地，承包方需自行负责设施设备配置、装修改造、食品加工及售卖设备，包括厨房用具、档口操作台、冷藏冷冻设备等，确保符合食品安全标准。
3. 就餐人数
南校区在校人数约9000人，西校区在校人数约1000人，目标服务对象主要为在校学生及教职工。
4. 就餐情况
提供三餐（早餐、午餐、晚餐），但每餐具体就餐人数未明确；基于在校人数，预估每日就餐比例约60%-70%，南校区每餐服务量约1800-2100人，西校区每餐约200-300人，实际需根据学生作息和消费习惯调整。
5. 餐标情况
未设定固定餐标，采用自由消费模式，学生根据档口品类自主选择，价格需符合学生消费水平，一般单餐定价约8-15元。
6. 餐补情况
招标文件未提及餐补政策，服务商需
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