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芜湖技师学院学生食堂委托经营项目招标公告

地区:安徽省-芜湖市-弋江区 类型:高校/中技校 发布:2026-05-13 10:46:30 浏览:47

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于安徽省-芜湖市-弋江区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-05-13。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

一标段(一楼)约800平方米,二标段(二楼)约600平方米,总面积为1400平方米,空间布局包括就餐区、厨房操作区及配套功能区。

2. 设备情况

学校提供基础水电及消防设施,服务商需自备或升级厨房设备(如灶具、冷藏柜)、餐具、桌椅及收银系统,并负责日常维护。现有设备状况良好,但需定期安全检查。

二、就餐情况

1. 就餐人数

学院在校学生约5000人,每日就餐率约70%(即3500人)。一标段以基本大伙餐为主,覆盖早餐、午餐、晚餐;二标段侧重风味餐食,吸引差异化需求。

2. 餐次与分布

每日提供三餐:早餐(6:30-8:30)约1000人次,午餐(11:00-13:00)约2500人次,晚餐(17:00-19:00)约2000人次。一标段承担主要正餐流量,二标段补充特色餐食需求。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况

基本大伙餐标准为10-15元/餐(一标段),风味餐食为15-25元/餐(二标段)。价格需经学院审核,确保学生可

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