本项目为高校/中技校食堂招标， 位于广东省-东莞市-市辖区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-05-12。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
后厨面积约780㎡，配备全套不锈钢灶具、排烟系统及专业设备；就餐区域约2500㎡，设置900个固定座位，动线设计合理。
2. 就餐规模与需求
覆盖在校师生约15000人，客源稳定集中；提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务，每餐高峰时段需求旺盛，需适配900个座位周转。
二、经营要求与费用
1. 餐次与菜品要求
以大众餐为主，强调家常味、高性价比，兼顾南北风味；餐标未明确限定，但需符合师生消费水平（参考同类高校，人均单餐消费约12-18元）。无提及餐补政策。
2. 服务商承担费用
包括水电气、消洗、卫生清扫、厨余垃圾处理等运营费用（分摊标准以合同约定
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