本项目为企业食堂招标， 位于福建省-福州市-鼓楼区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-05-09。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
- 食堂面积未在招标文件中明确，但基于类似铁路站点项目，预估福州站食堂面积约250平方米，福州南站约200平方米，合计约450平方米。设备情况未详细说明，通常包括标准后厨设施如灶具、冷藏设备、消毒柜等，服务商需维护或补充小型器具。
2. 就餐情况
- 就餐人数：服务对象主要为车站员工，预估日均总就餐人数约300人（福州站约180人，福州南站约120人）。
- 提供餐次：每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐）。
- 每餐人数分布：早餐约80人、午餐约150人、晚餐约70人，高峰时段可能增加20%。
二、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
- 餐标未直接指定，但参考铁路系统标准，预估每餐费用为20-25元，包含主食、菜肴和汤品，需符合健康膳食标准。
2. 餐补情况
- 员工餐补由采购方承担，标准约为10-15元/餐，剩余部分由员工自付或服务商通过定价覆盖。
三、承包方责
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