本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于浙江省-杭州市-西湖区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-05-08。
一、基础信息
1.食堂规模
约2800平方米三层餐饮空间,配备智能结算系统、中央厨房设备及标准化操作间。
2.设备情况
校方提供全套厨房设备(含蒸饭柜、炒灶、消毒柜等),服务商需承担日常维护费用。
二、运营需求
1.供餐规模
日均服务2000人次,其中早餐800人次(含教职工),午餐全员覆盖,晚餐1200人次(含住宿生)。
2.餐标体系
执行教育局定价:午餐15元/份(学生自付10元+财政补贴5元),早晚餐实行自主消费模式。
3.费用承担
服务商需负担水电燃气(约营业额8%)、设备维护、垃圾清运及人工成本,校方提
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