温州大学茶山校区学生公寓B区B1餐厅五年租赁权

一、项目基本情况

1. 食堂面积

总面积约3200平方米，最终以实测为准，空间规模适合中型餐饮运营。

2. 设备情况

现有装修及设施以现场现状交付，服务商需自行投入装修改造，并符合消防、环保要求，合同期满后固定装修部分无偿归校方。

二、就餐需求分析

1. 就餐人数与餐次

基于高校学生公寓定位，预估日均服务3000-5000人次，提供三餐（早、中、晚），其中午餐高峰时段占比约40%。

2. 餐标情况

学生餐标预估10-20元/餐，风味餐饮客单价略高，整体以平价策略为主。

3. 餐补情况

校方未明确餐补政策，服务商需自主定价吸引客流，可能依赖校园消费惯性。