本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于吉林省-长春市-南关区， 就餐人数约 552 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-05-06。
一、项目需求分析
1.就餐规模
早餐和中餐每餐服务人数约552人（覆盖主中心及18个分中心），每日固定供应两餐，年工作日按250天估算。
2.餐标预算
年度食材采购预算284万元，折算每日食材成本约11,360元，人均单餐成本约10.29元（含粮油、肉禽、蔬果等116类食材）。
3.服务要求
承包方需承担全品类食材配送，包含：准时达（早7:00前送达）、质量保障（新鲜度达标率100%）、应急响应（1小时内补货）、多网点配送（19个点位覆盖长春及周边县市）。
二、运营成本结构
1.硬性成本
物流：19个配送点日均运输里程超500公里
损耗：合同允许验收误差≤5%
质检：需每日提供农残/检疫报告
2.隐性成本
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