河池市人民医院中山院区营养食堂整体外包服务项目采购公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备情况

食堂面积约为300平方米，配备基础厨房设备如灶具、冷藏柜、消毒设施及就餐区桌椅，由院方提供现有基础设施，服务商需负责日常维护与小型设备更新。

2. 就餐情况

每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），服务对象包括住院患者、陪护家属及医务人员，日均就餐人数约150人次，其中早餐30-40人、午餐80-100人、晚餐60-80人，年服务量预估5.4万人次。

3. 餐标与餐补情况

餐标分为三档：患者营养餐每餐15-20元，员工工作餐每餐10-15元，家属普通餐每餐8-12元；院方为在职医务人员提供餐补5元/餐，直接抵扣餐费，服务商需配合结算系统。