本项目为医院食堂招标， 位于陕西省-咸阳市-秦都区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-04-30。
一、基础运营条件
1. 服务规模
餐厅定位为病员及陪护人员专用，依托约1500张床位规模的三甲医院。按行业标准估算，日均服务量约2000-2500人次（含三餐），其中患者占比约60%，陪护人员占40%。
2. 硬件设施
公告未明确餐厅面积及设备清单。服务商需现场勘察确认厨房设备、就餐区布局等现状，通常需自行投入餐厨设备维护及更新费用。
二、经营模型分析
1. 营收结构
实行自主经营自负盈亏模式，无直接财政补贴。主要收入来源为患者餐费及陪护人员消费，预估月营业额90-120万元（按人均日消费18-22元计算）。
2. 成本构成
服务商需承担：食材采购成本（约占营收55%-60%）、人工成本（25%-30%）、水电燃气费、设备维护费
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